資生堂の”奇跡の植物”　【長命草】

ニラとザーサイの玉子焼き

お子様の好きな玉子を使ったレシピです。野菜なかなか食べてくれないお子様にはもってこいですね！


＜材料＞
玉子焼き※卵3個分
卵 3個
ニラ 2本
ザーサイ（味つけ）のみじん切り 大さじ１
長命草パウダー 小さじ１
サラダ油 小さじ１/２
塩 少々

【作り方】

１、ニラは１〜２センチ大に切ります。玉子、ニラ、ザーサイ、長命草パウダーを入れて混ぜます。

２、フライパン（玉子焼き用もＯＫ）にサラダ油をいれ、熱を通してから１を少量づついれていきます。火が通ったらくるくる巻いていきます。これを３,４回繰り返しましょう。

３、あとはお皿に盛り付けるだけ！



野菜たっぷり炊き込みご飯

みんな大好き炊き込みご飯！
ちょっとアレンジするだけで、さらに栄養満点のご飯が完成！


＜材料＞
炊きこみごはん　※ごはん2合分
いんげん 6本
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
ミニトマト 1個
米 2合
缶詰のコーン 50g
長命草パウダー 小さじ1
コンソメスープ 360ml

【作り方】

１、いんげんは１センチほど、にんじんとピーマンは１〜２センチ、ミニトマトは２センチほどに切ります。

２、炊飯器に米と１、コーン（サッと水通ししましょう）、長命草パウダー、コンソメスープを入れて炊きます。。

３、あとは盛り付けるだけ！